Электрический пароварочный котел P70IE7 / TECNOINOX (Италия) |
Котел пищеварочный с не герметичной крышкой, 2 сосуда КЭ-150Ц / Проммаш Саратов |
Котел пищеварочный с герметичной крышкой КЭ-100 / Проммаш Саратов |
Котел пищеварочный с ручным опрокидыванием КПЭМ-100-ОР / Чувашторгтехника |
Котел пищеварочный 250л. опрокидывающийся без миксера КПЭМ-250 О / Чувашторгтехника |
Котел пищеварочный 250л. опрокидывающийся с миксером КПЭМ-250 ОМ / Чувашторгтехника |
По способу выгрузки готового продукта известны стационарные (выгрузка через кран) и опрокидываемые котлы
Ряд фирм оснащают котлы перемешивающим устройством (миксером) с верхним и нижним приводом, что значительно расширяет их функциональные возможности.
Опрокидываемые котлы с миксером предназначены для приготовления продуктов питания, таких как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, дрожжевое тесто, взбитые сливки и т.п.
Котлы изготавливаются с крышками двух исполнений: герметичными (тип "скороварка”) для ускоренной термообработки сырья и негерметичными (тип "кастрюля”). Для котлов предусмотрены три режима работы: варка, разогрев, варка на пару.
Мы предлагаем пищеварочные котлы следующих производителей: TECNOINOX (Италия), ОАО «Чувашторгтехника», ОАО «Проммаш» (Саратов).