• Главная
  • Наши клиенты
  • Новости
  • Контакты
Обратный звонок
8162-628 225 8162-645 382 8162-556 222
Закажите обратный звонок и получите консультацию
Номер телефона или e-mail
Получить консультацию и подобрать оптимальное оборудование
Номер телефона или e-mail
  1. Главная
  2. Оборудование для профессиональной кухни
  3. Электромеханическое
  4. Овощерезка промышленная Торгмаш Беларусь
Каталог
  • Витрины холодильные
    • Среднетемпературные
    • Средне-низкотемпературные
    • Низкотемпературные
    • Кондитерские
    • "Рыба на льду"
    • Настольные
    • С выносным холодоснабжением
  • Шкафы холодильные
    • Среднетемпературные
    • Средне-низкотемпературные
    • Низкотемпературные
    • Комбинированные
  • Лари морозильные
    • С прямыми стеклянными створками
    • С гнутыми стеклянными створками
    • С глухой крышкой
  • Кондиционеры
  • Камеры холодильные
  • Моноблоки
  • Сплит-системы
  • Оборудование для профессиональной кухни
    • Тепловое
    • Электромеханическое
    • Линии раздачи
    • Нейтральное
    • Гастроемкости
    • Прочее
  • Стеллажи торговые
    • Стеллажи Кифато
    • Стеллажи Русь
    • Стеллажи ЕСО
    • Крючки для торгового оборудования
    • Сетки торговые
    • Ценникодержатели
  • Стеллажи складские
  • Торговые прилавки
    • Прилавки и витрины Русь
  • Агрегаты холодильные
  • Бонеты морозильные
    • Со встроенным холодоснабжением
    • С выносным холодоснабжением
  • Горки холодильные
    • Гастрономические
    • Фруктовые
    • С выносным холодоснабжением
  • Запчасти
    • Конфорки электрические
    • ТЭНы, спирали для теплового оборудования
    • Переключатели, терморегуляторы для теплового оборудования
    • Запчасти для холодильного оборудования
    • Запчасти для электромеханического оборудования
    • Стекла, шторки для холодильного оборудования
  • Хладоны (Фреоны)
    • Хладоны (Фреоны)
  • Ремонт оборудования
  • Оборудование б/у

Овощерезка промышленная Торгмаш Беларусь

 



Машины предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.

Машины для переработки овощей МПО-1 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский и российский (сторона 1, сторона 2) сертификаты соответствия и ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ, Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE и Сертификат на знак безопасности B.

Сертификат соответствия Таможенного союза.

ХИТ - Новый диск! Результат работы кубики 10х10х10:

 

Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для овощей

Другие сменные рабочие органы для нарезки овощей


Диск шинковочный МПР-350М.13.00.00
(нарезка соломкой 4х3 мм)

Диск тонкого измельчения МПР-350М.12.00.00
(для драников)

Нож комбинированный МПР-350М.14.00.00
(нарезка брусочками 5х10 мм)

Диск тёрочный МПР-350М.11.00.00
(нарезка размером 1,3х3,5 мм)

Нож дисковый МПР-350М.10.00.00
(нарезка ломтиками толщиной 2 мм)

Нож для нарезки соломкой МПО-1.04.16.00
(нарезка по-корейски размером 2х2 мм)

Для протирки продуктов

Диск протирочный МПР-350М.00.00.04
с отверстиями диаметром 4 мм

Диск протирочный МПР-350М.00.00.05
с отверстиями диаметром 1,5 мм

Машины выпускаются в 4-х исполнениях:
  1. МПО-1 - для нарезки сырых и вареных овощей, тёрки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки (6 наименований) и приспособлений для резки и протирки;
  2. МПО-1-01 - для протирки вареных продуктов (без приспособления и без сменных рабочих дисков для резки);
  3. МПО-1-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки и без дисков для протирки);
  4. МПО-1-03 - для нарезки сырых и вареных продуктов приводом на 220 В (без приспособления для протирки и без дисков для протирки).

Основные технические характеристики машин

Наименование параметра Исполнение машины
МПО-1 МПО-1-01 МПО-1-02 МПО-1-03
Производительность, кг/ч, не менее:
- при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм
- при протирке картофеля


350
600


-
600


350
-


350
-
Количество видов нарезки 8 - 8 8
Количество видов протирки 2 2 - -
Мощность установленного двигателя, кВт 0,75 0,75 0,55 0,55
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,0 1,0 0,82 0,8
Питающая электросеть:
- род тока
- номинальное напряжение, В
- частота тока, Гц

трёхфазный, переменный
380
50
однофазный
переменный
220
50
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота

490
300
720

490
300
700

490
280
720

490
280
720
Масса, кг, не более 30 28,9 29,3 29,3

Производительность машины в зависимости от вида обработки

Виды переработки, виды и размеры нарезки Производительность, кг/ч, не менее
Нарезка:
картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 10 мм 350
кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм 100
соломкой сечением 4х3 мм 110
брусочками сечением 5х10 мм 200
кубиками 10х10х10 мм 250
свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм 100
соломкой сечением 4х3 мм 110
моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм 100
соломкой сечением 1,3х3,5 мм 100
соломкой сечением 4х3 мм 110
соломкой сечением 2х2 мм 150
репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм 100
соломкой сечением 4х3 мм 110
огурцов свежих и соленых соломкой сечением 4х3 мм 110
лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм 100
Тонкое измельчение:
картофеля 120
моркови 60
Шинковка:
капусты толщиной 2 мм 220
Протирка на диске с отверстиями диаметром 4 мм:
варёного картофеля 600
вареных гороха, фасоли 300
вареных моркови, свеклы (после измельчения на диске терочном) 100
жидких крупяных каш 300
творога 300
яблок печеных 400
тыквы 400
Протирка на диске с отверстиями диаметром 1,5 мм:
жидких крупяных каш 150


Состав и комплектация машин сменными рабочими органами

Состав изделия МПО-1 МПО-1-01 МПО-1-02 МПО-1-03 Примечание
Привод 00.00.00 1 1 1 380B
Привод 00.00.00-01 1 220B
Приспособление для протирки 03.00.00 с ротором 08.00.00 и диском протирочным д.4 мм 00.00.04 и приспособлением 02.00.00 1 1
Приспособление для резки 04.00.00
с ножом комбинированным 5х10 мм
14.00.00 и приспособлением 03.00.00
1 1 1
Опора МИМ-300.24.000 4 4 4 4
Комплект сменных рабочих органов:
1. Решетка ножевая 10х10 04.03.00 (используется вместе с ножом дисковым 10 мм) 1 1 1 покупается отдельно
2. Нож дисковый 10 мм 04.06.00 (используется вместе с решеткой ножевой 10х10) 1 1 1 покупается отдельно
3. Нож комбинированный 5х10 мм 14.00.00 1 1 1
4. Нож дисковый 2 мм 10.00.00 1 1 1
5. Диск терочный 1,3х3,5 мм 11.00.00 1 1 1
6. Диск тонкого измельчения (для драников) 12.00.00 1 1 1
7. Диск шинковочный 4х3мм 13.00.00 1 1 1
8. Нож для нарезки соломкой 2х2мм (по-корейски) 16.00 1 1 1 покупается отдельно
9. Диск протирочный d 1,5мм 00.00.05 1 1 покупается отдельно
10. Диск протирочный d 4 мм 00.00.04 1 1
Комплект принадлежностей:
прочистка МПР-350М.00.00.10 1 1 1
лопатка МЭБ-1.00.50 1 1
толкатель МПР-350М.03.00.04 1 1 1
толкатель МПР-350М.03.00.04-01 1 1 1
Комплект монтажных частей:
выключатели ВА 47-29 «С»; 50 Гц
3 полюса 380В, 3А
3 полюса 380В, 2А
2 полюса 220В, 5А

1


1



1



1
комплектуется заказчиком
Комплект тары:
ящик упаковочный 1 1 1 1
ящик для комплектов 1 1 1
Документация:
руководство по эксплуатации МПО-1 РЭ 1 1 1 1
памятка по обращению с машинами типа МПО-1(Д1) 1 1 1 1
инструкция по технике безопасности МПО-1(Д2) 1 1 1 1
Получите консультацию и выберите оборудование Получите консультацию и выберите оборудование
«Холодильное и торговое оборудование» © 2011 - 2023 Все права защищены.
Политика конфиденциальности